Pero muchos pequeños productores están luchando con el aumento de los costos de producción, el cambio climático y las enfermedades que pueden destruir toda una cosecha.

Nuestro trabajo en Hacienda Alsacia se enfoca en encontrar y compartir soluciones sostenibles a nivel mundial a estas presiones económicas y ambientales.

Nuestra misión no es abastecer a Starbucks. Es ayudar asegurar el futuro del café para todos.

Nuestro proceso de renovación fue cuidadosamente pensado y gradual usando el mismo enfoque de planificación e inversión razonable que aplicaria cualquier agricultor.

Solo tomó unos pocos años para transformar la propiedad en un modelo de agricultura sostenible, lo cual resultó en aprendizajes valiosos, que pueden ayudar a establecer mejores prácticas dentro de la industria.

A medida que cultivamos estas semillas, resistentes, híbridas, de alta calidad, las donamos a los agricultores alrededor del mundo, aunque no nos vendan café.

Conozca a Carlos Mario Rodriguez, director global de agronomía de Starbucks.

Nuestro tour imersivo e interactivo, ofrece un vivero de plantas, un beneficio húmedo, un patio de secado, y un tostador. Aprenda sobre el pasado, el presente y el futuro de nuestro café, al realizar el recorrido, desde la semilla, hasta la taza.